1951年中茶商標(biāo)注冊(cè)成立后到五十年代末期,逐步生產(chǎn)的中茶牌紅印圓茶,顧名思義,就是茶餅的內(nèi)飛印跡為紅色。包括“八個(gè)中”字圍成一個(gè)圓形的中茶公司標(biāo)志,以及中間的茶字均為紅色,由于其優(yōu)異的品質(zhì)被市場上被譽(yù)為“大紅印”。
五十年代的 “大紅印” 現(xiàn)在估價(jià)大約80萬-95萬港元/餅
(數(shù)據(jù)來源:東京中央拍賣香港有限公司?)
? ? ? “大紅印”是現(xiàn)代普洱茶中的上乘之物,已經(jīng)歷了六七十年的陳化,故茶質(zhì)厚重,茶韻深沉,品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中上乘之品,茶菁肥碩,條索飽滿,顏色栗紅,茶面油光,茶湯厚釅,葉底柔軟新鮮,在印級(jí)茶中卓然超群。
? ? ? ?50年代這種級(jí)別的老茶,平民百姓是沒有緣分能喝到了。但今天茶資訊團(tuán)隊(duì)有幸開湯2003年的中茶紅印,也是非常大快人心的一件事情。
開
湯
?優(yōu)選開湯的這款2003年中茶紅印青餅,選用勐臘易武茶山最好的茶菁(易武茶山的大葉種茶的茶菁,一直被人們認(rèn)為是最為優(yōu)質(zhì)的茶菁),用傳統(tǒng)緊壓工藝,以大紅印圓茶的古法配方壓制而成。
品名:紅印青餅
品牌:中茶 ? ?年份:2003年
凈含量:357g/餅
該批茶餅歷經(jīng)十五年專業(yè)干倉存儲(chǔ),轉(zhuǎn)化極佳。
打開包裝聞干茶,陳香突顯,且夾裹著山韻草木的氣息,醇香濃郁,讓人心曠神怡。
餅形周正平整,條索緊結(jié)飽滿、肥壯顯毫;歲月陳化中,干茶已經(jīng)變成褐黃色。
小心翼翼的撬起來
第1-3泡茶湯湯色
第4泡茶湯湯色
開湯沖泡,茶葉遇水生香,香溶于水;湯色深栗、油潤通透,伴有獨(dú)特的松脂香,茶湯入口兩頰感覺明顯,口腔飽滿度高、咽吞后回甘生津即來且持久,喉韻深、韻味漸豐;
第5-7泡茶湯湯色
整泡茶葉耐泡度極高、中后段茶湯甘潤清甜、喬木香十足;
第8-10泡茶湯湯色
茶底已轉(zhuǎn)變成褐黃,富具彈性
這是典型的大樹陳年茶。茶氣活性高、滋味釅實(shí)、濃冽之氣彌久不去。
這款收藏品質(zhì)的茶,品鑒上也可謂是上品。